Amor a primer bocado: OpenTable presenta el Top 50 de los restaurantes románticos para celebrar el Día de San Valentín

De acuerdo con una nueva investigación de OpenTable, 7 de cada 10 mexicanos planean celebrar en un restaurante este Día de San Valentín.

CIUDAD DE MÉXICO, 11 de febrero de 2025 /PRNewswire/ -- OpenTable, un líder en tecnología para restaurantes, revela las principales tendencias gastronómicas para el Día de San Valentín junto con su lista anual del Top 50 de Restaurantes Románticos en México.

Deja atrás las flores y los clichés: este año, disfrutar de una delicosa comida en un lugar romántico será la actividad más popular para celebrar el Día de San Valentín, ya que los restaurantes se han convertido en la opción preferida por los mexicanos para festejar el amor y la amistad. De acuerdo a una nueva encuesta de OpenTable, 7 de cada 10 mexicanos (71%) planean mostrar su afecto saliendo a comer fuera con esa persona especial. Las personas casadas lideran la tendencia, con el 85% planeando una salida de San Valentín en un restaurante. Juntos, son la receta perfecta para la felicidad, demostrando que esta celebración se trata tanto de conexiones duraderas como de nuevos romances.

La comida, como elemento central de una experiencia romántica y memorable, sigue siendo una opción popular entre los mexicanos. Entre los puntos destacados de la investigación y los datos de OpenTable se encuentran:

• Amor a primera vista: Los solteros también participarán en esta celebración. El 63% de los solteros mexicanos dijeron que saldrían a una primera cita en un restaurante el 14 de febrero.¹
• Un día para probar algo nuevo: El 89% de los mexicanos planean visitar un restaurante nuevo el Día de San Valentín. Para quienes buscan algo más especial, OpenTable recomienda las experiencias que ofrece su plataforma, pero es mejor reservar con anticipación: el año pasado, las reservas de Experiencias aumentaron un 38% en comparación con el año anterior, según datos de OpenTable.²
• Menos multitudes, más romance: El 72% de los encuestados planean salir a un restaurante en horarios fuera de la hora pico, evitando la alta demanda entre las 6 PM y las 8 PM.
• Mientras más, mejor: También ha habido un aumento en las salidas grupales el 13 de febrero. Las reservaciones para grupos (de 6 o más personas) el día antes de San Valentín aumentaron un 42% en comparación con 2024.³

"Para la industria de la hospitalidad, el Día de San Valentín representa una celebración destacada. Es típicamente uno de los días más grandes del año en cuanto a comidas  fuera de casa, y en 2024, las salidas en restaurantes durante esta fecha aumentaron un 23% en comparación con el año anterior. ² La cultura mexicana y sus expresiones de amor y afecto están profundamente vinculadas con experiencias culinarias en lugares que hacen sentir especiales a las personas y a sus seres queridos. Nuestra lista de los 50 restaurantes más románticos es el punto de partida perfecto", comentó Juan Luis Reed, Director Senior para LATAM y el Caribe.

Top  50 Restaurantes más Románticos en México

 Ya sea que busques un lugar íntimo para una primera cita o un ambiente animado para una cena grupal, la lista de los Top 50 Restaurantes Románticos de México de OpenTable tiene algo para todos.⁴ La lista analizó más de 350 mil reseñas de comensales, junto con evaluaciones, demanda de reservaciones, porcentaje de reseñas de cinco estrellas, entre otros factores. Presentando una selección diversa de lugares ideales para celebrar el amor y la amistad este Día de San Valentín.

Baja California

• Animalón

Baja California Sur

• 7 Seas Seafood Grille
• Acre Restaurant & Cocktail Bar
• Casa Martín
• Cocina del Mar en Esperanza Resort
• El Farallon - Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
• El Huerto Farm to Table
• Jazz on the rocks
• Nobu Los Cabos
• Romeo y Julieta
• The Green Room
• Torote Restaurant

Cancún y Riviera Maya

• Funky Geisha Cancún
• Harry's Cancun Prime Steakhouse & Raw Bar
• Navios
• Nicoletta - Cancún
• Porfirio's Cancún
• Puerto Madero – Cancún
• Taboo Cancún
• Tramonto at Vidanta Riviera Maya
• Wild Tulum

Ciudad de México

• Alfredo Di Roma – Polanco
• Bellini Restaurante Giratorio – México
• Cityzen
• El Balcón del Zócalo
• Fónico
• Huset
• Ling Ling México
• Nueve Nueve Bistro Mexicano
• SAMOS - The Ritz Carlton México City
• Sud 777
• Taverna

Coahuila

• Spiral
• Yasuko

Estado de México

• La Gruta Teotihuacan

Guadalajara

• Altezza
• Barbarella
• BRUNA Restaurante
• Negroni - Midtown

Guanajuato

• Quince Rooftop

Nuevo León

• Cantinetta

Nayarit

• La Negra

Oaxaca

• Casa Oaxaca El Restaurante
• Criollo

Puerto Vallarta

• Barcelona Tapas - Puerto Vallarta
• Cafe des Artistes - Puerto Vallarta
• Hacienda San Angel Gourmet
• La Cappella
• The Iguana Restaurant & Tequila Bar

Querétaro

• Hacienda Laborcilla

Para más inspiración, explora la lista  de  Día de San Valentín de OpenTable.

Acerca de OpenTable:
OpenTable, líder global en tecnología para restaurantes y parte de Booking Holdings, Inc. (NASDAQ: BKNG), ayuda a más de 60,000 restaurantes en todo el mundo a ocupar 1.7 mil millones de asientos al año. La tecnología de clase mundial de OpenTable permite a los restaurantes concentrarse en lo que más importa: su equipo, sus clientes y sus resultados, al mismo tiempo que ofrece a los comensales la posibilidad de descubrir y reservar el restaurante perfecto para cada ocasión.

Metodologías:

1. Metodología de Investigación del Consumidor:
    Se realizó una encuesta en línea a través de PureSpectrum entre 1,006 consumidores mexicanos. El trabajo de campo se llevó a cabo del lunes 23 de diciembre de 2024 al lunes 6 de enero de 2025.
2. Datos de OpenTable:
    OpenTable analizó los comensales sentados provenientes de reservas en línea para todos los restaurantes activos en la plataforma OpenTable en México el 14 de febrero de 2023, y los comparó con los del 14 de febrero de 2024.
3. Datos de OpenTable:
    OpenTable analizó los comensales sentados provenientes de reservas en línea para todos los restaurantes activos en la plataforma OpenTable en México según el tamaño del grupo el 13 de febrero de 2023, y los comparó con los del 13 de febrero de 2024.
4. La lista de los 50 Restaurantes Más Románticos de México 2025 de OpenTable se genera a partir de más de 350,000 reseñas de comensales verificados en OpenTable y métricas de consumo recopiladas entre el 1 de diciembre de 2023 y el 30 de noviembre de 2024. Se consideraron los restaurantes que alcanzaron un umbral mínimo de reseñas y fueron evaluados mediante una combinación de puntos de datos únicos, incluyendo las calificaciones de los comensales, el porcentaje de reseñas de cinco estrellas, el número de alertas configuradas, el porcentaje de reservas realizadas con anticipación, el porcentaje de capacidad y las búsquedas directas. Estas métricas se ponderaron para obtener una puntuación general. Los restaurantes calificados fueron luego clasificados según el porcentaje de reseñas con la etiqueta "romántico". La lista resultante se presenta en orden alfabético, no en orden de clasificación.

Contacto: [email protected] 

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FUENTE OpenTable